Elżbieta Baranowska
Przed wizytą u dietetyka warto zacząć prowadzić dzienniczek żywieniowy. Należy spisać produkty przynajmniej z jednego dnia, mozliwie jak najdokładniej. Dla lepszej analizy warto spisać przynajmniej trzech dni. Należy uwzględnić możliwie każdy produkt, również istotne jest spożycie płynów (łącznie z wodą). Powinny być zawarte następujące informacje:
Oto przykład:
Ważna jest precyzja w określaniu poszczególnych składowych diety. Im dokładniej spiszesz produkty, tym wykonana analiza Twojej dotychczasowej diety będzie lepiej odwzorowywać rzeczywistość. Bardzo istotne jest podanie porcji produktu lub gramaturę. Każdy posiłek należy rozpisać możliwie jak najbardziej szczegółowo na poszczególne składniki. Zamiast "Bułka z kiełbasą" zapisz lepiej "bułka pszenna", "masło, płaska łyżeczka" oraz "kiełbasa żywiecka, 4 plasterki" (zobacz przykład poniżej). Ważne jest także, aby to był zwyczajowy sposób żywienia, a nie "ulepszanie" swojej diety na kilka dni przed wizytą u dietetyka. Zapisuj wszystko zgodnie z prawdą. Dzięki temu będziesz miał lepszy obraz rzeczywistości, a mi łatwiej będzie Tobie pomóc.
| Pobudka 6:40 | ||
|---|---|---|
| 7:30 | bułka grahamka, 1/2 sztuki margaryna rama, płaska łyżeczka ser topiony Hochland, 2 trójkąty banan, 1 duży herbata, 1 szklanka | |
| 9:10 | woda, 0,5l | |
| 10:00 | wafelek w czekoladzie Grześki, 1 sztuka morele, 3 sztuki | |
| 12:30 – 12:30 | bieganie po parku | |
| 13:00 | banan, 1 średni | |
| 15:00 | kotlet z piersi z kurczaka, mały około 100g ziemniaki, 3 małe sztuki olej rzepakowy, 1 łyżka surówka z marchwii, 150g sok jabłkowy Tymbark, 1 szklanka | |
| 19:00 | hamburger McDonald's Fanta, 500 ml | |
| 22:00 | woda, 2 szklanki czekolada gorzka z pomarańczą, pół tabliczki | |
| Zasnęłam około 23:30 | ||
Jednym z ważnych elementów terapii jest pomiar masy i składu ciała. W poradniach DOBRY DIETETYK℠ pomiar ten dokonywany jest przy wykorzystaniu analizatora Tanita. Jest to metoda wykorzystywana do oceny kompozycji organizmu, która polega na pomiarze:
Masa ciała w kg
Masa tkanki tłuszczowej w %
Masa tkanki mięśniowej w kg
Całkowita zawartość wody w organizmie w %
Minerały kostne w kg
Wiek metaboliczny
Physique rating (wskaźnik budowy ciała)
Wskaźnik trzewnej tkanki tłuszczowej
Wskażnik BMI
BMR (PPM)
W celu wykonania szybkiego oraz wiarygodnego wyniku badań prosimy o zachowanie następujących zasad:
